Villa Gesell presentó un sándwich de miga de tres capas y seis metros de largo durante la décima edición de La Criolla, el festival que homenajea a las tradiciones locales, y logró superar la marca obtenida anteriormente por la localidad bonaerense de Alberti.

La elaboración, bautizada “El Chacarero”, fue presentada durante la segunda jornada del evento y estuvo compuesta por capas de jamón, queso, tomate y lechuga.

Aunque el récord no cuenta con homologación oficial, la nueva marca supera ampliamente los 4,95 metros alcanzados durante la última Fiesta Provincial de la Harina, realizada en Alberti, donde habían preparado un sándwich de miga de mayonesa, jamón y queso.

Además del tamaño de la preparación, los organizadores compartieron algunos detalles sobre el proceso de elaboración y los cuidados necesarios para mantener las características del producto.

Entre las recomendaciones señalaron la importancia de utilizar una mezcla de mayonesa con pequeñas cantidades de leche o agua para facilitar una distribución uniforme sin afectar el pan de miga.

También destacaron que el tomate debe cortarse en rodajas finas y dejarse escurrir para evitar exceso de humedad, mientras que la lechuga debe colocarse completamente seca para conservar la textura del sándwich.

Otro de los consejos mencionados fue cubrir la preparación terminada con un paño apenas húmedo para mantener la frescura y utilizar cuchillos de sierra bien afilados para realizar cortes prolijos sin deformar el pan.

La iniciativa se sumó a las propuestas gastronómicas y tradicionales desarrolladas durante el festival y generó repercusión entre vecinos y visitantes que participaron del evento.