El Gobierno nacional modificó el sistema de control de alimentos y dispuso la eliminación del Instituto Nacional de Alimentos (INAL), organismo que dependía de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat).

A partir de un decreto publicado este lunes en el Boletín Oficial, las funciones que estaban a cargo del INAL serán transferidas al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que depende de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía.

El INAL tenía entre sus principales responsabilidades verificar que los productos alimenticios comercializados en el país cumplieran con el Código Alimentario Argentino, realizar controles bromatológicos para detectar posibles riesgos sanitarios y autorizar establecimientos, productos y operaciones de importación y exportación de alimentos.

Según explicó el Gobierno, la reorganización apunta a agilizar el comercio exterior, especialmente la importación de alimentos envasados destinados a la venta directa. Para esos productos, se prevé implementar controles posteriores al ingreso al país con el objetivo de evitar demoras en su comercialización.

Además, el Ejecutivo sostiene que el nuevo esquema permitirá facilitar las exportaciones de alimentos, estableciendo que los productos deberán cumplir con los requisitos sanitarios exigidos por el país de destino y que las certificaciones serán emitidas por un único organismo con reconocimiento internacional.

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