Balcarce comienza a transitar la cuenta regresiva para uno de los acontecimientos más importantes de su calendario turístico y gastronómico. Dentro de una semana, el viernes 30 de octubre, comenzará la 22ª Fiesta Nacional del Postre, que se extenderá hasta el domingo 1 de noviembre en el predio de la Sociedad Rural.
La celebración estaba prevista originalmente para el fin de semana largo de octubre, pero las condiciones climáticas adversas obligaron a suspenderla y buscar una nueva fecha.
A partir de esa decisión, la organización debió reorganizar las presentaciones de cocineros, pasteleros, artistas y emprendedores que formarán parte de esta nueva edición.
Una de las principales modificaciones será que la fiesta se desarrollará durante tres días, en lugar de los cuatro previstos inicialmente. Sin embargo, desde la Subsecretaría de Turismo aseguraron que se mantendrán los principales atractivos de la programación.
La subsecretaria de Turismo, Rosario Tufró, explicó que los profesionales convocados acompañaron la reprogramación y confirmaron su presencia: “Los pasteleros y cocineros que venían supieron entender perfectamente la situación y van a estar viniendo, entonces tuvimos que reacomodar agendas para que en tres jornadas completas entrara toda la programación”, señaló.
La primera jornada tendrá una particularidad: el viernes 30 las actividades comenzarán a las 10 de la mañana, con el propósito de aprovechar al máximo el tiempo disponible.
Durante el encuentro habrá demostraciones de cocina en vivo, propuestas vinculadas con la pastelería, espacios gastronómicos, actividades culturales, espectáculos artísticos y alternativas recreativas para toda la familia.
Además, se dispondrá de un servicio de transporte público que conectará el centro de Balcarce con el predio de la Sociedad Rural, con viajes de ida y vuelta durante las tres jornadas. Los horarios serán difundidos a través de los canales oficiales de Turismo.
La fiesta representa también una oportunidad para emprendedores gastronómicos, comerciantes, artesanos y prestadores turísticos, que esperan aprovechar el movimiento de vecinos y visitantes que genera uno de los eventos más convocantes de la ciudad.
Mientras avanza la organización, desde Turismo se mantiene un seguimiento de los pronósticos meteorológicos, teniendo en cuenta que las condiciones del tiempo fueron determinantes para la postergación inicial.
Los detalles y las novedades de la programación podrán consultarse en la cuenta oficial de Instagram @turismobalcarce.
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